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卤肉饭最正宗的做法,家常卤肉饭的做法

美食中国 2周前 ( 05-06 08:12 ) 40 抢沙发
卤肉饭最正宗的做法,家常卤肉饭的做法摘要: 卤肉饭食材介绍猪肉适量,鸡肉适量,蘑菇适量,胡萝卜适量,西兰花适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,盐适量,天竺葵适量,八角洋葱适量,卤肉饭的做法步骤1.将猪肚去皮,切好小...

卤肉饭最正宗的做法 家常卤肉饭的做法

卤肉饭食材介绍

猪肉适量,鸡肉适量,蘑菇适量,胡萝卜适量,西兰花适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,盐适量,天竺葵适量,八角洋葱适量,

卤肉饭的做法步骤

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1.将猪肚去皮,切好小丁。

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2.蘑菇浸泡。

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3.切洋葱和蘑菇小丁。

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4.在锅里翻炒,翻炒肉丁。

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5.将脆片翻炒一下,备用。

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6.将洋葱八角和天竺葵放入锅底油中翻炒至香味,然后加入蘑菇丁。

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7.加入肉丁。

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8.加入料酒、冰糖和老熏肉。倒入适量的水,煮沸,加入煮熟的鸡蛋。

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9.加入生抽和盐,让它尝起来很好。

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10.用小火炖大约1小时,直到汤变稠。

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11.将胡萝卜和西兰花换成刀子,然后焯一下。

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12、配米饭,美味的红烧猪肉饭准备好了。

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13.成品图

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14.成品图

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15.成品图

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